Глазурі для сиркових мас та десертів.

Відмінні характеристики:
- швидке затвердіння ;
- низька вязкість;
- еластична структура;
- ярко виражений смак і аромат шоколаду;
- швидке розтанення в роті;
- стійкість до окислення.
Глазурування сирків:
- шоколадні глазурі;
- білі та кольорові, ароматизовані глазурі.